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Légumes et accompagnements
- Artichaut
- Crème de melon
- Croquette de pommes de terre
- Gâteau de pommes de terre
- Haricots blancs sauce tomate
- Lentilles au jus
- Petite mousse de haricots verts
- Petit flan de courges
- Purée aux carottes
- Purée de pomme de terre savoyarde
- Pomme de terre en robe des champs
- Ratatouille
- Riz florentine
- Salade de tomates au yaourt
- Semoule aux épinards
- Tian de légumes
Artichaut
L'artichaut contient plusieurs substances digestives (ex : cynarine) qui peuvent aider les intestins un peu paresseux.
Attention, l'artichaut cuit s'oxyde rapidement. Il ne doit pas être conservé après cuisson.
