• Blanc de poulet à la jardinière
• Brochette de lapin
• Burgers de courgettes à la menthe
• Cassolettes de riz gratinées
• Colin à la semoule
• Colin aux champignons et aux tomates
• Courgette aux carottes
• Crèpe farcie
• Croquettes de merlan à la tunisienne
• Croquettes de veau
• Falafel
• Galette de maïs
• Gnocchi de pommes de terre
• Gratin des Landes
• Nouilles au foie
• Pâtés chauds sans moule
• Pâté de riz "tout en un"
• Polenta
• Pomme de terre garnie au fromage blanc
• Pomme farcie au chou rouge et au jus de pomme
• Poulet à la purée de concombres
• Rosbeef à la purée d’artichaut
• Salade de harengs aux pommes et betteraves rouges
• Salade d’endives aux poires et roquefort
• Semoule aux tomates
• Soufflés à l’avocat
• Soufflé de légumes
• Stampies (spécialité de Flandres Occidentales, Belgique)
• Tarte au riz et champignons
• Veau à la romaine

Ingrédients :

Ce dont vous avez besoin pour 1 bébé :

  20g de blanc de poulet ou d’escalope
  1 navet
  1 carotte
  1 poignée d’haricots verts (frais)
  1 poignée de petits pois (frais)
  2 branches de persil
  1 pincée de sel
  1 noisette de beurre

Comment faire :

Pelez le navet et la carotte, lavez-les et coupez-les en dés. Effilez les haricots, ensuite, lavez-les et coupez-les en petits morceaux. Lavez le persil et écossez les petits pois.

Déposez le tout dans une casserole d’eau froide en y ajoutant une petite pincée de sel. Laissez frémir durant 2h à feu très doux. Ajoutez le poulet 10 min. avant la fin (à partir de 6 mois, les légumes ne doivent plus être cuits que pendant 1h. A partir de 9 mois, 30 min.)

Mixez le tout avec une petite noisette de beurre. Servez le repas dans un biberon, en y ajoutant éventuellement du lait (à partir de 5 mois, vous pouvez le donner à la cuillère).

Note : il est impératif de bien écraser les petits pois car ils peuvent provoquer l’étouffement chez le bébé en cas contraire.

Bon appétit !