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Cuisine au lait maternel - Bebeforum


Réactions à l'édito

Thèmes :Réactions à l'édito


Discussion : Cuisine au lait maternel -

Pages: [1] [2]






Posté le 17/09/2008 à 9:20:47

Le cuisinier du restaurant "Storchen" en Suisse souhaite utiliser du lait maternel dans ses recettes pour préparer des soupes ou de l'émincé de veau. Le restaurateur recherche actuellement des mères par le biais de tracts. Le cuisinier a indiqué qu'il est prêt à leur payer 6,50 francs suisses (environ 4,10 euros) pour quatre décilitres. Hans Locher compte mettre du lait maternel sur sa carte dès qu'il en aura au moins quatre litres. Les mères resteront anonymes, promet- il.

Selon le restaurateur, cuisiner avec du lait maternel n'a rien de choquant. "Nous en avons tous été nourris comme bébés, pourquoi ne pas en manger aussi adulte?", lance Hans Locher. Le cuisinier dit déjà avoir fait des essais concluants à la maison. Le lait maternel a très bon goût, assure-t-il. Il est plus doux et plus gras que le lait de vache. Pour obtenir des sauces bien liées, il faut toutefois le mélanger à de la crème. Il est cependant peu probable que les clients du "Storchen" puissent un jour goûter à du lait maternel. Aucune femme ne s'est laissée convaincre pour le moment. {(belga)}


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stutewoman

Mamanaute animatrice



cathy, luxembourg, 32 ans et 6 mois
Maman de éline
Agé de 2 ans et 10 mois
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Posté le 17/09/2008 à 9:24:36

on va nous prendre pour des vaches laitières
mais pq pas


"une main tendue en silence console d'avantage que tous les mots connus"



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odree80

Nouvelle mamanaute



Audrey, Sambreville, 24 ans et 5 mois

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Posté le 17/09/2008 à 15:42:56

pas convaincue!! jamais goute!! enfin, je risque pas de m'en rappeler, mais bon, comme di stutewoman, on va nous prendre pour des vaches laitieres!!! mais bon, il cherchait qqch d'original, il a trouve!!!




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nany47

Mamanaute passionnée



najat, QUITTEBEUF, 25 ans et 0 mois
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Messages : 1851
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Posté le 17/09/2008 à 17:07:51

rolala...

où va le monde!!!!

autre fois et aujourd'hui necore dans certaines culture, il est interdit a toute personne de gouter le lait de la mère qui allaite, car en goutant ce lait sa devient obligatoirement un frère ou une soeur de lait du bébé allaité, donc les mamans fesaient tjrs attention et lorsqu'elle donner le sein a d'autre enfant car leur mère n'en avait plus ou autre, elle devait se rappeler a qui elles avaient donner leur lait pour ne pas les marier plus tard....

alors là....on devient des vaches laitière!!

quand j'allaite j'ai a peine assez de lait pour tenir 5mois alors si en plus j'en vend....


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julie..

Mamanaute confirmée



JULIE, CHENEE, 21 ans et 4 mois
Maman de alexis
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Messages : 3480
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Posté le 17/09/2008 à 17:10:55

pourquoi pas???

le lait maternel est tres bon, de gout, et des bienfaits... alors ou est le mal???


Je t aime mon bébé d amour!!!







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nany47

Mamanaute passionnée



najat, QUITTEBEUF, 25 ans et 0 mois
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Posté le 17/09/2008 à 23:23:47

il ny as pas de mal...

juste que je vais sur le principe que le lait maternelle est justement du lait MATERNELLE, qui es fait pour les bébé et non pour des client adultes..enfin chacun son opinion apres.


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anipic

Mamanaute confirmée



, namur, 33 ans et 11 mois
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Messages : 4973
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Posté le 17/09/2008 à 23:53:34

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Le cuisinier du restaurant "Storchen" en Suisse souhaite utiliser du lait maternel dans ses recettes pour préparer des soupes ou de l'émincé de veau. Le restaurateur recherche actuellement des mères par le biais de tracts. Le cuisinier a indiqué qu'il est prêt à leur payer 6,50 francs suisses (environ 4,10 euros) pour quatre décilitres. Hans Locher compte mettre du lait maternel sur sa carte dès qu'il en aura au moins quatre litres. Les mères resteront anonymes, promet- il.

Selon le restaurateur, cuisiner avec du lait maternel n'a rien de choquant. "Nous en avons tous été nourris comme bébés, pourquoi ne pas en manger aussi adulte?", lance Hans Locher. Le cuisinier dit déjà avoir fait des essais concluants à la maison. Le lait maternel a très bon goût, assure-t-il. Il est plus doux et plus gras que le lait de vache. Pour obtenir des sauces bien liées, il faut toutefois le mélanger à de la crème. Il est cependant peu probable que les clients du "Storchen" puissent un jour goûter à du lait maternel. Aucune femme ne s'est laissée convaincre pour le moment. {(belga)}


µ

Mais ou va t on ...ce lait est réservé a BB et si on en a trop il suffit de le donner a une banque de lait qui en fera bon usage plutot que de le "vendre" a des restaurants.

Je trouve ca débile ..tant de prématurés ont besoin de lait maternel.


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magali.leviquel

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magali, LARMOR BADEN, 24 ans et 8 mois
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Posté le 17/09/2008 à 23:57:20

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Le cuisinier du restaurant "Storchen" en Suisse souhaite utiliser du lait maternel dans ses recettes pour préparer des soupes ou de l'émincé de veau. Le restaurateur recherche actuellement des mères par le biais de tracts. Le cuisinier a indiqué qu'il est prêt à leur payer 6,50 francs suisses (environ 4,10 euros) pour quatre décilitres. Hans Locher compte mettre du lait maternel sur sa carte dès qu'il en aura au moins quatre litres. Les mères resteront anonymes, promet- il.

Selon le restaurateur, cuisiner avec du lait maternel n'a rien de choquant. "Nous en avons tous été nourris comme bébés, pourquoi ne pas en manger aussi adulte?", lance Hans Locher. Le cuisinier dit déjà avoir fait des essais concluants à la maison. Le lait maternel a très bon goût, assure-t-il. Il est plus doux et plus gras que le lait de vache. Pour obtenir des sauces bien liées, il faut toutefois le mélanger à de la crème. Il est cependant peu probable que les clients du "Storchen" puissent un jour goûter à du lait maternel. Aucune femme ne s'est laissée convaincre pour le moment. {(belga)}


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